Cultiver de la spiruline nécessite de réunir des conditions adéquates : chaleur, lumière, eau alcaline et sels minéraux.
Notre ferme spécialisée se base sur une production saisonnière alternant périodes de pousse et périodes d’hivernage.
À chaque récolte, nous filtrons l’eau de nos bassins pour en extraire les filaments de spiruline.
Ensuite, soit on fait sécher cette pâte de spiruline fraîche pour en faire des paillettes, soit on y extrait notre phycocyanine liquide.
Retrouvez tous les détails dans notre article sur la culture de spiruline.