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nutrition
Pic glycémique : comment l'éviter ?
Selon la biochimiste Jessie Inchauspé, dans son livre Glucose Revolution, 90 % de la population non-diabétique subit des pics glycémiques quotidiennement. Autrefois, la surveillance des pics glycémiques ne concernait que...
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Addiction au sucre : comment se sevrer ?
Depuis l’essor de la culture de canne à sucre au XVIIème siècle, notre consommation de sucre ne cesse d’augmenter, tendance qui s’est particulièrement intensifiée au cours des quarante dernières années....
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Jus de fruits et glycémie : attention dangers !
Les fruits et légumes, riches en vitamines et en fibres, sont essentiels pour la santé. Il est donc naturel de penser que les jus de fruits le sont aussi. Mais...
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Régime cétogène (keto) : efficace pour perdre d...
Le régime cétogène, ou keto, connaît un franc succès ces dernières années, notamment auprès des sportifs et des personnes désireuses de perdre du poids. Son principe est simple : il...
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Jeûne intermittent 16/8 : ce que vous devez savoir
À une époque où il n’a jamais été aussi facile de s’alimenter 24h/24, la popularité du jeûne intermittent ne cesse de croître. Face à l’abondance alimentaire et à l’omniprésence des...
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Petit-déjeuner riche en fer : 10 recettes à ess...
Le fer est un oligoélément essentiel pour la santé et le bien-être, car il favorise la fabrication des globules rouges et le transport de l’oxygène vers les organes. Une alimentation...
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